Hola!!!!
Me llamo Iris y soy una gran apasionada de la cocina desde que mi madre ya empezó a enseñarme pequeñas cositas (yo solo tenía 4 añitos). A dia de hoy, en casa están deseando que llegue para probar mis platos y ver que experimento se me ha ocurrido (a veces me encanta usar esa parte de creatividad culinaria para crear nuevos platos).
Este blog nace de la pasión de la cocina y de las ganas de compartir y aprender. Hace muy poquito el médico me confirmó que era celiaca y tocó cambiar totalmente la dieta y la forma de cocinar, asíque si puedo aportar alguna receta sin gluten a alguien que la necesite, pues muchísimo mejor!
Han sido muchos los fracasos y los éxitos experimentando en la cocina. Casi todas las recetas suelen terminar en un éxito pero... como todo en esta vida, con la práctica se va mejorando y cada vez sale muchísimo mejor.
La clave del éxito es algo tan sencillo como cocinar con AMOR
Gracias y espero que disfrutéis del blog
Y ya que has llegado hasta aquí, sígueme, comparte y comenta ;)
¡Sed felices y bon profit!
